ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука пшеничная - 140 г
● Молоко - 200 мл
● Яйцо куриное - 1 штука
● Разрыхлитель- 1 чайная ложка
● Масло сливочное - 40 г
● Сахар - 1 столовая ложка
● Соль - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать.
Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
4. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом). Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Свежие комментарии