Мне очень понравилась такая яичница! Просто объедение! Решила и с вами поделиться таким рецептом яичницы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное - 8шт, если маленькие
- Перец сладкий - 1шт
- Лук репчатый - 1шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Помидоры - 2шт или томаты в собственном соку 1 банка
- Петрушка свежая - 1 пучок
- Растительное (оливковое) масло
- Соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Нарезаем мелко лук и кубиками сладкий перец.
Сначала обжариваем лук на масле, затем кладем сладкий перец.
Добавляем измельченный чеснок.
Затем добавляем помидоры и тушим.
Солим, перчим.
Прямо в горячий соус добавляем куриные яйца.
Жарим яйца в томатном соусе 3-4 минуты пока белок не свернется.
Я жарила 10 минут.
Посыпаем петрушкой!
Приятного аппетита! Яичница действительно получается изумительной!
Свежие комментарии