Деревенские котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Фарш "Деревенский" (мясо + птица) - 450 г
• Лук - 1/2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Хлеб белый чёрствый - 50 г
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для обжарки котлет

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 
  В блендере или кухонном процессоре перемолоть лук, хлеб и очищенный картофель.

  
  
  Добавить к фаршу.
  
  Вбить 2 яйца и всё хорошо перемешать.
  
  Подсолить по вкусу.
• 
  В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу "Жарка" на 30 минут, изменить температуру на 155*С.
  
  Мокрыми руками сформовать шар из кусочка фарша. Приплюснуть его с двух сторон и выложить в разогретое масло.
  
  Обжаривать 7 - 8 минут с одной стороны и столько же с другой. Во время обжарки крышку мультиварки можно прикрыть, зафиксировав ручкой.
• 
  Готовые котлеты достать лопаткой из чаши и загрузить 2-ю порцию котлет. Обжаривать аналогично первой.
• 
  Готовые котлеты.
• 
  В качестве гарнира отлично подойдёт картофель, сваренный на пару.