Свинина с овощами в горшочках

тертый российский сыр – 50 г

 масло раст.– 2 ст. л.

 паста томатная – 3 ст. л.

  – 2 шт.

 соль – по вкусу

 вырезка свиная – 800 г

Приготовление: 

Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать кубиками.

Такими же кубиками нарезать помидоры. Стручки фасоли разрезать на 3–4 части. 

Разогреть в сковороде масло, положить свинину и обжарить, периодически помешивая, 8 мин. Добавить помидоры и лук, готовить 5 мин. Положить фасоль, приправить солью и перцем, перемешать и готовить еще 4 мин. 

Добавить томатную пасту, перемешать, готовить 5 мин. Разложить мясо с овощами по горшочкам, присыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин.