ГОТОВИМ АКУЛУ ДОМА. Блюдо которое кусается!

Сейчас на полках магазинах есть отличные свежемороженые стейки акулы. Мы разберемся, как же их правильно готовить, да и расскажем пару секретов!

Для приготовления 1 порции нам потребуется:

Стейк акулы - 2шт

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Черный перец - по вкусу

Устричный соус - 1 ст.л.

Для вымачивания :

Вода – 100 гр.

Лимонный сок – 50 гр.

Приготовление:

1. Стейки медленно разморозить, лучше в холодильнике.

2. Далее стейки необходимо вымочить в молоке или в воде с лимоном - 2часа.

3. Стейки замариновать специями, устричным соусом и черным перцем.

4. Готовить в духовке при 200 градусах 20 минут, закрыть фольгой и 10 минут без фольги.

5. Подавать с овощами.

Приятного аппетита!